świeże grzyby zawierają 90% wody po podsuszeniu zawierają 80% wody ile kg podsuszonych grzybów zostanie z 10 kg świeżych

10kg-90%
x kg -80%


x=10kg*80% /90%=8,8888~~8.9 kg

Zadanie rozwiązuje się podobnie jak zadanie z roztworami ( na probówkach) przy czym określamy stężenie wody.
.....................świeże grzyby.... odparowanie wody.... suszone grzyby
waga...................10......................x...................................10-x
% wody...............90%..................100%............................80%
Układamy równanie, mnożąc procent razy waga ( symbol procentu można pominąć). Odparowanie czy też suszenie oznacza odejmowanie.

90*10-100*x=80*(10-x)
900-100x=80*10-80x
-100x+80x=800-900
-20x=-100
x=5
x to była ilość odparowanej wody. Zatem suszonych grzybów mamy:
10-5=5

Odp. Otrzymamy 5 kg suszonych grzybów.